Дрожжи пивные универсальные с плотным осадком

 Дрожжи Safale S-04 выгодно отличаются быстрым характером брожения. А, перебродив, они способны осыпаться в плотный осадок, способствуя повышению прозрачности пива. Производитель рекомендует их для приготовления широкого спектра сортов эля, включая английские.

Использовать дрожжи пивные Fermentis Safale S-04 просто, даже стартер не требуется. Залейте их кипяченой водой или суслом (27° С ± 3° С) и оставьте на полчаса постоять. Убедитесь, что вся сухая масса растворилась, и добавьте ее в сусло. Через 5 дней будет удивительно компактный слой осадка на дне ферментера. Альтернативный метод - добавить дрожжи в сусло сухими.

Представленные дрожжи бродят при низких (от 15° С до 23° С) температурах, что особенно полезно пивоварам, готовящим пиво в подвале или прохладном помещении. Safale S-04 содержат натуральные, без красителей и добавок, ингредиенты.

Этот быстрый и неустанный ферментер подходит для создания Горького эля, Индийского и Английского светлого эля, Шотландского эля, Светлого портера.

Комплектация

• Производитель: Бельгия

• Форма: Сухие

• Седиментация: Сильная

• Тип брожения: Верхового брожения

• Конечная плотность: Средняя

• Вес продукта: 10 г