Декстроза

Комплектация

• вес: 1 кг

Особенности

Для увеличения плотности сусла, а так же для карбонизации пива, производители рекомендуют использовать обычный сахар. Однако такой способ дает повышенный дрожжевой привкус в готовом пиве. Все дело в том, что обычный сахар сбраживается не полностью и продукты такого брожения могут испортить впечатление о готовом пиве.

Самым доступным заменителем обычного сахара является дектроза. Ее использование не дает побочных оттенков готовому пиву вследствие более полного сбраживания в сусле.

Рекомендуем к использованию с экстрактами Black Rock, Coopers, Mr. Malt