Дрожжи Pakmaya Cristal (Пакмайя Кристалл) 100 г

Качество и вкус домашних алкогольных напитков во многом зависит от правильного выбора исходных ингредиентов и оптимальных условий брожения.

Дрожжи Pakmaya Cristal — это высококачественные натуральные дрожжи, предназначенные для приготовления браги из сахара и содержащего крахмал сырья. Основным отличием продукта является высокая скорость сбраживания и отсутствие посторонних запахов и привкусов в готовых напитках.

Дрожжи Пакмайя Кристалл разработаны известной турецкой компанией Pakmaya, специализирующейся на выпуске всевозможных добавок для хлебопекарной промышленности. Серия «Cristal» содержит специально выведенный штамм дрожжевых грибков для изготовления спиртных напитков. Благодаря своим многочисленным преимуществам турецкие дрожжи широко востребованы среди любителей алкоголя домашнего производства.

Особенности дрожжей Pakmaya Cristal

• Обеспечивают активную ферментацию сырья: сбраживание происходит всего за 4-5 дней.
• Содержание спирта в готовой браге достигает 12-18 %.
• Дрожжевые грибки не требуют длительной активации.
• В процессе брожения образуется минимальное количество пены, а характерный дрожжевой запах практически отсутствует.
• После перегонки браги удается получить прозрачный без посторонних привкусов напиток.
• В составе продукта присутствуют только натуральные компоненты
• Могут также использоваться для приготовления выпечки.

Применение дрожжей Пакмайя Кристалл

Традиционный рецепт приготовления сахарной браги выглядит следующим образом:

• Содержимое пакета растворяют в 15-20 литрах предварительно подогретой до +40 градусов воды.
• В емкость добавляют небольшими порциями 5 кг сахара, жидкость размешивают до его полного растворения.
• Подготовленный таким образом затвор выдерживают при температуре 25 °С (± 1-2°С). Оптимальную температуру для брожения может обеспечить специальный бак с функцией подогрева.
• Перегонку можно проводить уже через 4-5 дней, при этом крепость браги составляет в среднем 14-15%.

Активные дрожжи Пакмайя Кристалл, купить которые можно в нашем магазине, станут надежным помощником в приготовлении домашних алкогольных напитков. Качество и безопасность продукта соответствует международным стандартам.

Характеристики

• Масса: 100 гр
• Содержимое одного пакета рассчитано на 5 кг сахара и 20 л воды
• Длительность приготовления браги: до 5 дней
• Страна-производитель: Турция