Натуральная винная смесь "Каберне"

Натуральная винная смесь "Каберне" позволяет получать очень ароматные и качественные вина.

Достоинства натуральной винной смеси "Каберне":

• Приготовление вин с помощью смеси – это просто и доступно. 
• Порошок очень экономичен. Пачки 500 г хватит на 40 л вина. 
• Смесь является натуральным продуктом, изготовленным по специальной технологии. В состав входят натуральные ягоды и фрукты. Сырье собирается в период созревания. Оно проходит обработку, в результате которой сохраняются все полезные вещества, а также естественные вкусовые и ароматические качества, необходимые для получения качественных вин без синтетических добавок.
• Напиток, приготовленный с помощью натуральной винной смеси, по вкусу не уступает магазинным винам.
• Использование порошка «Каберне» облегчает труд винодела и экономит его время.
• Готовить вина с помощью смеси теперь можно круглый год!
• Полученный виноматериал, сброженный по классической технологии дрожжами, также можно скупажировать с плодовыми виноматериалами или ферментировать вместе с основным суслом для получения высокоэкстрактивных красных плодовых и фруктовых вин.
• Приобретайте натуральную винную смесь в подарок тем, кто занимается виноделием.
• Мы доставим заказ в удобное для Вас время и место.

Способ применения (дозировка):

Приготовьте сахарный сироп: на 1 литр воды, добавьте 200 г сахара и 12,5 г натуральной винной смеси «Каберне». Все тщательно перемешайте.

Добавьте винные дрожжи 0,8 г на литр (температура сусла должна быть  +28^оС –+30^оС).

Разведите дрожжи в небольшой чашке, когда через 5-7 мин дрожжи начнут работать, перелейте их в основную ёмкость, закройте крышкой и вставьте гидрозатвор.

Брожение будет продолжаться 5-7 дней, затем вино станет осветляться, а дрожжи и ингредиенты лягут осадком на дно.

Перелейте вино с осадка в другую емкость, добавьте бентонит из расчета 4 г на литр. Далее 7-12 суток проводится оклейка в прохладном месте, и вино становится прозрачным.

Перелейте вино перед подачей в графин и дайте ему отдохнуть в прохладном месте 7 дней (можно в холодильнике или погребе).